Criolla Sella CHILI JUNGPFLANZE
Criolla Sella ist eine wunderschöne, sehr ertragreiche, unkomplizierte, orange-gelbe und fruchtig-scharfe Chili. Ihr Wuchs ist buschig oder mit einer ausladenden Krone an einem recht dünnen Stamm. Stark verzweigt aber filigrane Pflanze. Sie wird ca. 100cm hoch. Sie mag es sonnig und warm, kann aber auch im geschützten Freiland gute Erträge bringen. Ihre Früchte lassen sich, ihrer dünnen Haut wegen, sehr gut Lufttrocknen und zu Pulver verarbeiten. Sie können sogar an der Pflanze hängen gelassen werden bis sie getrocknet sind, was wider erwartend nicht lange dauert. Gut machen sie sich in fruchtig-scharfen Salsas, Dips oder zu Fisch und Fleischgerichten.

Name: Criolla Sella (Capsicum baccatum)
Schärfegrad: 6 – 8 mittelscharf bis scharf
Fruchtfarbe: von grün zu orangegelb
Fruchtgröße: ca. 9cm
Wuchshöhe: ca. 100cm