Aji de Sazonar Würzpaprika

Artikel-Nr.: P18

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Aji de Sazonar oder Würzpaprika
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Aji de Sazonar stammt aus Kuba und bedeutet auf Spanisch soviel wie `Würzpaprika`. Auf Kuba ist sie aus der Küche nicht weg zu denken, sie ist die Basis für viele Gerichte. Die Pflanze ist starkwüchsig, wächst buschig und ist sehr ertragreich. Die ca. 6cm langen, leicht faltigen, dünnwandigen Früchte haben keine Schärfe aber ein tolles Aroma. Sie lassen sich, wie es der Name (Würzpaprika) schon aussagt, prima trocknen und anschließend zu Gewürzpulver verarbeiten. Auch zum Füllen, zum Rohverzehr usw. lassen sich die Früchte gut gebrauchen.

Name: Aji de Sazonar (Capsicum frutescens)
Schärfegrad: 0 mild
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 6cm
Wuchshöhe: ca. 80cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

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