Edes Füszerpaprika
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Edes gehört zu den Füszerpaprikas (Gewürzpaprika) die aus Ungarn stammen und dort eine große und lange Tradition haben. Sie wächst halbhoch mit ausladender Krone. Die Früchte werden dort an einem Faden aufgereiht, an der Sonne getrocknet und anschließend zu Pulver verarbeitet (gemahlen). In unseren Breiten empfiehlt sich zum trocknen der Ofen (Umluft ca. 50-90° und die Tür einen Spalt auflassen ca.12 Std.) oder ein Dörrgerät. Natürlich lassen sich die getrockneten Schoten auch einfach zerbröseln oder teile davon abbrechen um Soßen etc. zu würzen. Aber auch für lecker Salaten oder zum rohen verzehr ist sie zu verwenden. Edes Füszerpaprika ist eine besondere Chili Sorte, sie hat wunderschöne weiß - lila fabene Blüten und bringt eine Menge dunkelrot abreifende, milde Früchte hervor, die ein unwiderstehliches Paprikaaroma haben, welches sich im getrockneten Zustand am besten entfalten kann. Die keilförmigen Schoten werden ca. 9cm lang sind sehr fleischig und haben eine feste Haut. Sie lassen sich auch gut längere Zeit lagern. Die Früchte können sogar an der Pflanze hängen bleiben bis auch die letzte reif ist und Sie dann alle auf einmal ernten können. Edes Füszerpaprika ist die perfekte Sorte um Ihr erstes eigenes Paprikapulver herzustellen. Versuchen sie es einmal!
 

Name: Edes Füszerpaprika, Gewürzpaprika ( Capsicum annuum )
Schärfegrad: 0 mild
Fruchtfarbe: von grün nach dunkel rot
Fruchtgröße: ca. 9x2cm
Wuchshöhe: ca. 70-90cm
 

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.