Kil Biber oder Hair Chili
Kil Biber ist eine wirklich sehr ertragreiche, robuste und unkomplizierte, mittelscharfe Chili des Typs Cayenne. Sie kommt aus der Türkei und ihr Name heißt übersetzt soviel wie `Pfeffer Haar`. `Biber` ist das türkische Wort für Pfeffer und `Kil` bedeutet Haar. Die halbhohe Pflanze produziert viele lange, dünne, gedrehte Chilis die aussehen wie Locken. Sie sollte der vielen Früchte wegen etwas gestützt werden. Kann gut im Topf und auch im Freiland kultiviert werden. Kil Biber lässt sich sehr gut Trocknen, sie muss nur an einen trockenen Ort gehängt oder gelegt werden und in ein paar Tagen ist es schon soweit. Sie kann grün oder im reifen rotem Stadium geerntet und verarbeitet werden. Kil Biber kann zu Pulver verarbeitet werden, Roh gegessen oder z.B. in Salaten verarbeitet werden. Eine sehr schöne Sorte auch für Anfänger im Chilianbau.
 

Name: Kil Biber, Hai Chili (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 5 mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 20cm
Wuchshöhe: ca. 70cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.