Jalapeno Early Chili


Jalapeno Early Chili

Artikel-Nr.: C2

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Jalapeno Early
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Der Jalapeno stammt ursprünglich natürlich aus Mexiko, er wurde nach der Stadt Jalapa benannt. Jalapeno Early ist wohl eine der besten Sorten um sie in unserem Klima im Freiland anzubauen. Sie trägt nämlich schon sehr früh die ersten Früchte, auch in Regionen mit kühleren Sommern oder nur kurzer Vegetationszeit. Die ca. 75cm große Pflanze trägt viele Früchte mit dickwandigem und saftigem Fruchtfleisch. Die Jalapeno Early reift von grün nach rot ab, bleibt aber recht lange grün. Das besondere an ihr ist das sie auch im unreifen Zustand, nämlich grün, sehr gut schmecken. Sind sie vollreif bildet sich die typische korkig aussehende Oberfläche. Die Chili hat eine mittlere Schärfe. Jalapeno Early ist gut mit Fleisch oder Käse zu füllen, für Salsas, Chuttneys, zum grillen oder braten, zum mitkochen oder würzen oder auch ganz einfach zum Rohverzehr....sie ist wirklich vielseitig verwendbar.

 

Name: Jalapeno Early, Early Jalapeno (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 4-5 mittelscharf, manchmal auch fast keine Schärfe
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 8cm
Wuchshöhe: ca. 75cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.
 

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

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