Purple Serrano
(1 Samentütchen – 10 Samen)
´Aus den Bergen´ von Mexiko, was Serrano übersetzt bedeutet, kommt die wunderschöne Chili Sorte. Nicht nur die Früchte auch ihre Blüten sind eine wahre Pracht. Purple Serrano ist dickfleischig, reif von grün über lila – schwarz nach purpurrot ab. Die Pflanze ist mittelgroß, ca. 70 – 90cm, mit kräftigem Stamm und ausladender Krone. Außerdem ist sie sehr robust und daher auch gut für Balkon oder Terrasse geeignet. Purple Serrano kann vielseitig verarbeitet / verwand werden. Sie muss auch nicht unbedingt reif geerntet werden, sie kann durchaus im noch unreifen, grünen Stadium gegessen oder geerntet werden. Serranos werden in Mexiko z.B. sehr gerne geröstet / gegrillt oder zu würzigen Salsas verarbeitet. Eine rundum tolle Chili die Purple Serrano.

Name: Purple Serrano (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 5 – 6 mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach purpurrot
Fruchtgröße: ca. 7cm
Wuchshöhe: ca. 70 - 90cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Short Yellow Tabasco
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Hier trügt der Schein. Die Short Yellow Tabasco möchte uns etwas verwirren, sie ist zwar scharf aber lange nicht so scharf wie die echte Tabasco Chili mit der die Short Yellow nichts gemeinsam hat. Short Yellow Tabasco ist eine kleinwüchsige, buschige aber sehr ertragreiche Pflanze, deren ca. 2 – 3cm Früchte von grün nach orangegelb abreifen. Sie lassen sich gut trocknen, zu Pulver verarbeiten oder zum würzen verwenden. Dank ihrer geringen Größe lässt sich Short Yellow Tabasco auch sehr gut auf der Fensterbank im Haus kultivieren. Eine sehr gute Chili, die Short Yellow.
 

Name: Short Yellow Tabasco (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 5 – 7 mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach orangegelb
Fruchtgröße: ca. 2 – 3cm
Wuchshöhe: ca. 40cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Tazmanian Black
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Die Tazmanian Black stammt wohl aus Tazmanian in Australien und ist eine halbhohe bis hohe, ertragreiche, mittelscharfe Chili. Die Schoten reifen von grün über schwarz lila (in diesem Stadium bleibt sie eine ganze weile) bis hin zu einem wunderschönen dunkeln rot mit schwarzen Marmorierungen. Die Chilis sind länglich, ca. 8 – 15cm, spitz zulaufend, dünnhäutig mit einem rauchigen Aroma. Sehr gut zum würzen, trocknen oder zur Pulverherstellung geeignet. Früh genug ausgesät auch zur Kultivierung im Freiland möglich. Selbst in einem recht kalten und verregnetem Sommer wie in diesem Jahr (2017) auch im Freiland gute Erträge. Eine sehr schöne und aromatische Chili.
 

Name: Tazmanian Black (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 4 – 6 mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach dunkel rot
Fruchtgröße: ca. 8 – 10cm
Wuchshöhe: ca.70 - 130cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Thai Hot Orange
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Die Thai Hot Orange stammt, wie der Name schon vermuten lässt, aus Thailand. Dort ist es `die` Thai – Curry Chili und gehört zu den beliebtesten Chilis, sie wird dort auch Prik genannt. Thai Hot Orange ist, wenn sie frühzeitig ausgesät wird, auch für den geschützten Freilandanbau geeignet. Sie ist robust, ertragreich und unkompliziert. Ihr Wuchs ist kompakt, buschig. Die Chili Früchte sind sehr schmal, lang, spitz zulaufend, reifen von grün zu einem schönen leuchtend gelborange ab. Thai Hot Orange ist ebenfalls sehr dünnwandig und lässt sich daher gut trocknen, zu Pulver verarbeiten oder auch auf verschiedenste Weise einlegen. Sie kann sowohl im unreifen grünen, als auch im reifen gelborangen Stadium gegessen / verarbeitet werden.

Name: Thai Hot Orange, Prik (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 7 – 8 mittelscharf scharf
Fruchtfarbe: von grün nach gelborange
Fruchtgröße: ca. 6cm
Wuchshöhe: ca. 40 – 60cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Favignana Hot
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Favignana Hot kommt von der Sizilianischen Insel Favignana. Sie ist sehr ertragreich. Die Chilis sind von Typ Cayenne. Sie wachsen an einer halbhohen, buschigen Pflanze, reifen von grün nach dunkel rot ab und sind mittelscharf bis scharf. Die Früchte sind dünnwandig und werden ca. 12cm lang. Gut geeignet zum Würzen verschiedenster scharfer Gerichte, Trocknen, für die Herstellung von Pulver oder Flocken.

Name: Favignana Hot (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 7 – 8 mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 12cm
Wuchshöhe: ca. 70cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Leutschauer Paprika
(1 Samentüte – 10 Samen)
Die Leutschauer Paprika ist eine alte, sehr gute und bewährte Chili aus der Slowakai. Ein bisschen Roulette ist allerdings immer dabei, denn manche Früchte sind mild und andere wiederum etwas schärfer. An der buschigen, ca. 100cm hohen Pflanze, hängen massig von grün nach rot reifende, dünnhäutige Schoten. Leutschauer Paprika trägt schon früh im Jahr, ist sehr robust und kann deswegen gut ins Freie gepflanzt werden. Ihrer vielen Früchte wegen sollte die Pflanze gestützt werden. Die Früchte haben einen schönen süßlichen Geschmack mit tollem Aroma und meist´ nur leichter Schärfe. Leutschauer Paprika lässt sich wegen ihrer dünnen Haut sehr gut Trocknen und anschließend zu Chilipulver verarbeiten. Dafür wird sie übrigens in der Slowakai hauptsächlich angebaut. Aber natürlich lässt sie sich auch gut auf andere Weise verarbeiten.
 

Name: Leutschauer Paprika (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 2 – 4 leicht bis mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 10cm
Wuchshöhe: ca. 100cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Scarlet Lantern Peru
Die Scarlet Lantern Peru ist eine wirklich wunderschöne, scharfe Chili aus Peru. Diese Chilipflanze bietet ein wahres Farbenfeuerwerk. Die Früchte reifen von creme- weiß über violett und gelb nach orange und schließlich zu einem kräftigen rot ab. Und das schöne ist, daß alle Farben gleichzeitig an der Pflanze zu sehen sind. Die Schoten sind laternenförmig, scharf und haben ein tolles fruchtiges Aroma. Sie ist robust und unkompliziert und kann auch bei uns im geschützten Freiland angebaut werde. Die Pflanze wächst buschig, halbhoch und ist gut für die Kübelkultur gut geeignet. Für scharfe Saucen, zum Trocknen, für Pulver oder Flocken, zum Würzen....

Name: Scarlet Lantern Peru (Capsicum chinense)
Schärfegrad: 7 – 9 mittel bis scharf
Fruchtfarbe: von bunt nach rot
Fruchtgröße: ca. 4 – 5cm
Wuchshöhe: ca. 70cm Scarlet Lantern Peru

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Kil Biber oder Hair Chili
Kil Biber ist eine wirklich sehr ertragreiche, robuste und unkomplizierte, mittelscharfe Chili des Typs Cayenne. Sie kommt aus der Türkei und ihr Name heißt übersetzt soviel wie `Pfeffer Haar`. `Biber` ist das türkische Wort für Pfeffer und `Kil` bedeutet Haar. Die halbhohe Pflanze produziert viele lange, dünne, gedrehte Chilis die aussehen wie Locken. Sie sollte der vielen Früchte wegen etwas gestützt werden. Kann gut im Topf und auch im Freiland kultiviert werden. Kil Biber lässt sich sehr gut Trocknen, sie muss nur an einen trockenen Ort gehängt oder gelegt werden und in ein paar Tagen ist es schon soweit. Sie kann grün oder im reifen rotem Stadium geerntet und verarbeitet werden. Kil Biber kann zu Pulver verarbeitet werden, Roh gegessen oder z.B. in Salaten verarbeitet werden. Eine sehr schöne Sorte auch für Anfänger im Chilianbau.
 

Name: Kil Biber, Hai Chili (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 5 mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 20cm
Wuchshöhe: ca. 70cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Lanterna de Foc
Die Lanterna de Foc stammt aus dem Kosovo und ist ein fingerlange, dünnwandige, mittelscharfe und aromatische Chili vom Typ Cayenne. Sie reift von grün über leicht schwarz nach leuchtend orange ab. Die Pflanze wächst buschig, ist sehr ertragreich und sehr gut fürs Freiland geeignet, auch dort bringt sie gute Erträge. Im Topf gepflanzt ist Lanterna de Foc ein toller Blickfang auf Balkon und Terrasse. Lanterna de Foc ist gut geeignet um sie zu Trocknen und anschließend zu knallig orangenem Chilipulver zu verarbeiten. Lassen Sie sie eine Zeit lang an einem trockenen Ort liegen oder hängen und sie trocknet in kurzer Zeit ohne jedes Zutun. Zum Kochen, Einlegen und in Salaten kann Lanterna de Foc natürlich auch sehr gut genutzt werden.
Das Bild mit den reifen Chilis an der Pflanze, ist am 31.10.2017 aufgenommen. Die Pflanze habe ich im Top ins ungeschützte Freiland gestellt und ziehmlich vernachlässigt. Sie wurde allerding schon mehrere Male beerntet.

Name: Lanterna de Foc (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 6 mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach orange
Fruchtgröße: ca. 8cm
Wuchshöhe: ca. 70cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Maries Annuum Chili C46
(1 Samentütchen - 10 Samen)
Maries Annuum ist eine mittelscharf, eher frühe Chili vom Typ Cayenne. Sie reift von grün nach rot ab. Ihre recht langen, schmalen Früchte sind für den Frischverzehr, in Salaten oder zum Würzen geeignet. Maries Annuum lässt sich auch gut und vor allem recht schnell an der Luft, an einem etwas schattigen Ort trocknen. In diesem Jahr (2020) sind wir mit der Ernte nicht so schnell hinterher gekommen, da sind die reifen Früchte teilweise schon an der Pflanze hängend getrocknet, praktisch. Wir mussten sie dann nur noch zu Pulver zermahlen.

Name: Maries Annuum (Capsicum annuum)
Schärfegrad: mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: 13cm
Wuchshöhe: 70cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.