Mini Bell Red P5
(1 Samentütchen - 10 Samen)
Mini Bell Red sieht aus wie eine große, ist aber eine kleine, Miniatur Blockpaprika. Sie ist sehr unkompliziert, robust, trägt schon früh und dann bis in den Herbst hinein jede Menge knackige, süße, rote Früchte. Auf jeden Fall für die Freilandkultur geeignet. Auch für kühlere Regionen. Die Pflanze wächst buschig, kompakt wird aber nur ca. 45cm groß und ist daher auch gut zur Kultivierung in Töpfen im Zimmer oder auf der Fensterbank geeignet. Auf Balkon und Terrasse sieht sie nicht nur sehr dekorativ aus, sondern ist als Snack Paprika auch immer griffbereit. Die kleinen, meist blockigen Früchte lassen sich gut z.B. mit Frischkäse füllen und auf Büfettes anrichten, einlegen oder einfach roh verzehren. Eine wirklich tolle Paprika. Auch in unserem Sortiment ´Mini Bell Yellow`.

Name: Mini Bell Red, Red Mini Bell (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 0 mild
Fruchtfarbe: von grün zu rot
Fruchtgröße: ca. 4cm, blockig
Wuchshöhe: ca. 45cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.


 

Sweet Banana P2
(1 Samentütchen - 10 Samen)
Die Sweet Banana ist eine unserer liebsten Paprika Sorten. Ihre knackigen, länglich, spitz zulaufenden Schoten haben ein tolles fruchtig-süßes Aroma. Manchmal sind sie allerdings auch krumm wie eine Banane. Die ca. 15cm langen und ca. 3cm breiten Früchte reifen von grün über gelb und orange nach rot ab. Sehr ertragreich, frühe Ernte (ca. nach 50 Tagen). Sweet Banana eignet sich hervorragend für den Anbau im Freiland, auch in kühleren Regionen. Das letzte Bild mit nur grünen Paprika zeigt eine Pflanze im Freiland, ohne Schutz. Dort verzögert sich die Ernte natürlich etwas. Sweet Banana wird ca. 80cm hoch und ist daher prima für die Kultivierung im Topf geeignet. Sehr gut macht sich die Sweet Banana in bunten Salaten und zum Rohverzehr, bei unseren Kindern ist sie am Strauch nicht sicher. Eine wirklich unkomplizierte und dankbare Sorte, auch für Anfänger gut geeignet.

Name: Sweet Banana (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 0 mild
Fruchtfarbe: von grün zu rot
Fruchtgröße: ca. 15 x 3cm
Wuchshöhe: ca. 80cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Orange Sun P1
(1 Samentütchen - 10 Samen)
Die Orange Sun ist eine wunderschöne leuchtend orange-gelbe, fruchtig-süße Paprika. Die Früchte sind dickfleischig von mittlerer Größe und blockiger Form. Die Pflanzen sind kompakt, buschig und ca.50cm hoch. Ertragreich. Kübelkultur. Zum Rohverzehr, in Salaten oder auch zum Füllen bestens geeignet.

Name: Orange Sun (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 0 mild
Fruchtfarbe: von grün nach orange
Fruchtgröße: ca. 14cm x 7cm
Wuchshöhe: ca. 50cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Yolo Wonder Gemüsepaprika P3
(1 Samentütchen - 10 Samen)
Yolo Wonder ist eine sehr bekannte und beliebte Paprikasorte. An kompakten Pflanzen von ca. 60cm Höhe wachsen groß- bis mittelgroße blockige, dickfleischige, fruchtig-süße und sehr knackige Schoten. Sie reifen von grün nach rot ab. Essbar sind sie natürlich auch schon wenn sie noch grün sind. Kübelkultur. Guter Ertrag. Auch geeignet für die Kultur im Freiland, bringt aber mehr Ernte und größere Früchte im Gewächshaus. Eignet sich bestens zum füllen mit Hackfleisch, für bunte Salate oder einfach zum Rohverzehr. Eine tolle Sorte!

Name: Yolo Wonder (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 0 mild
Fruchtfarbe: von grün oder rot
Fruchtgröße: groß- mittelgroß blockig
Wuchshöhe: ca.60cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Chocolate Beauty P6
(1 Samentütchen - 10 Samen)
Chocolate Beauty ist eine wunderschöne mittelgroße, schokoladenbraune, fruchtig-süße, dickfleischige und blockige Gemüsepaprika. Sie wächst an niedrigen, ca. 35cm - 60cm hohen, buschigen aber kompakten Pflanzen. Sie sind unkompliziert und robust. Guter Ertrage. Sehr gut zum füllen zum roh essen oder auch in Salaten. Tipp: Ein Bunter Salat nur aus Gemüsepaprika z.B. Yolo Wonder in grün und rot, Orange Sun und Chocolate Beauty, knackig-frisch, fruchtig-süß und sehr gesund!

Name: Chocolate Beauty (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 0 mild
Fruchtfarbe: schokobraun
Fruchtgröße: mittelgroß
Wuchshöhe: ca. 35cm - 60cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Aji Dulce Amarillo
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Auch hier trügt der Schein. Ein Habanero, aber ein sehr sehr milder. Aji Dulce Amarillo ist eine sehr schöne halbhohe bis hohe, großblättrige Pflanze. Sie ist sehr ertragreich, bringt Früchte hervor die von grün zu einem knalligen gelb abreifende und wenn überhaupt kaum Schärfe haben. Allerdings hat diese Aji bei voller Reife das schöne süßlich, herbe und fruchtige Habanero Aroma. Wegen ihrer geringen Schärfe lässt sich die Aji Dulce Amarillo sehr gut zum füllen z.B. mit Käse und diversen Kräutern, zum roh verzehr oder in Salaten verwenden. Eine schöne und sehr aromatische Chili.

Name: Aji Dulce Amarillo (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 0 – 2 leicht scharf
Fruchtfarbe: von grün nach knallgelb
Fruchtgröße: ca. 3 – 4cm
Wuchshöhe: ca. 90cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Aji Little Finger Orange

(1 Samentütchen – 10 Samen)
Die Aji Little Finger Orange stammt aus Südamerika und ist eine ausladende, sehr schöne große und hochwachsende aber dennoch sehr filigrane Chili Pflanze mit wunderschönen Blüten. Kneifen Sie die Spitzen der Triebe frühzeitig ab wird die Pflanze kompakter wachsen. In einen passend großen Kübel gepflanzt macht sie sich als alleinstehende Pflanze sehr schön auf Ihrem Balkon oder der Terrasse, ein Blickfang. Aji Little Finger Orange ist robust, sehr gut auch für kühlere Regionen geeignet und bringt zuverlässige und gute Erträge. Die mittelscharfen Aji Früchte sind wie es der Name schon sagt leicht Fingerförmig und reifen von grün zu einem wunderschönen leuchtendem Orange. Sie lassen sich sehr gut trocknen und sind auch über eine längere Zeit lagerfähig. Ebenfalls zum einlegen oder würzen geeignet.

Name: Aji Little Finger Orange ( Capsicum baccatum )
Schärfegrad: 5 mittelscharf
Fruchtfarbe: von grün nach leuchtend orange
Fruchtgröße: ca. 6cm
Wuchshöhe: ca. 120cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Ancho Poblano
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Die Ancho Poblano stammt aus Mexiko und ist dort aus der Küche nicht weg zu denken. Sie produziert ca. 12cm lange und ca. 6cm breite keilförmige, dickfleischige Schoten die manchmal keine oder kaum Schärfe haben, andere Früchte wiederum sind mittelscharf. Ein wenig mexikanisches Chili Roulett...Sie reift von dunkel grün nach rot ab. Um reife rote Früchte zu ernten sollten Sie mit der Aussaat frühzeitig beginnen, vor allem wenn Sie im Freiland kultivieren wollen. Die Pflanze ist robust zuverlässig kann wie gesagt durchaus auch im Freiland gezogen werden, braucht aber wegen der vielen und auch schweren Früchte schon mal zusätzlichen halt.
 

Gut zu wissen
In Mexiko werden die grünen Früchte frisch verwand, die roten Früchte fast nur im getrockneten Zustand. Die Schoten sind anfangs dunkel grün, werden sie in diesem Stadium frisch gepflückt und verarbeitet heißen die Früchte Poblano. Es dauert dann eine ganze Weile bis sie zu einem kräftigen dunkel rot abreifen, wird sie dann in diesem Stadium geerntet und getrocknet heißt die gleiche Chili nicht mehr Poblano sondern Ancho. Man könnte sagen eine 2 in 1 Chili. Also nochmal in Kurzform: Pablano unreif grün, frisch und Ancho reif, rot getrocknet. Werden die Schoten getrocknet sind sie schokobraun manchmal fast schwarz, ihr Geschmack erinnert dann an Backpflaumen, Rosinen oder Kaffee und hat eine leichtes Tabak Aroma.

Verwendung der grünen Poblanos:
Sie werden gegrillt, anschließend von der recht festen Haut befreit und direkt weiterverarbeitet z.B. zu Poblano Rellenos (gefüllte Poblano Chili mit Käse und Kräutern), Poblano Kartoffelsuppe....
Verwendung der roten Anchos:
Sie werden getrocknet, in unseren Breiten am besten im Ofen oder im Dörrgerät. Anschließend werden sie meist zu Pulver verarbeitet mit dem dann diverse Gerichte gewürzt werden, z.B.Chili Schoko Sauce (Mole Poblano), BBQ Saucen....

Name: Ancho Poblano (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 0 – 3 mild
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 12x6cm
Wuchshöhe: ca.100cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Elephant´s Trunk
(1 Samentütchen – 10 Samen)
Elephant´s Trunk ist eine ca. 80cm hohe, robuste Pflanze. An ihr wachsen jede Menge von grün über schwarz nach rot abreifende ´Elefanten Rüssel´ was Elephant´s Trunk übersetzt heißt. Die Chili hat eine leichte Schärfe, ist dünnwandig und wird ca. 15cm lang. Sie kann eingelegt, getrocknet, frittiert, in Salaten verarbeitet oder auch roh gegessen werde. Eine gute Chili.

Name: Elephant´s Trunk, Elefanten Rüssel (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 3 leichte Schärfe
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 15cm
Wuchshöhe: ca. 80cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.

Gorria oder Piment d` Espelette
(1 Samentütchen – 10 Samen)

Gorria ist die Chili aus der das Gewürzpulver Piment d´ Espelette gewonnen wird. Die Pflanze wird ca. 120cm hoch, ist robust und bringt gute Erträge. Frühzeitig ausgesät kann sie auch bei uns im geschützten Freiland angebaut werden. Gorria reift von grün zu einem wunderschönen, kräftigem rot ab. Die Schoten werden ca. 11cm lange, sind konisch geformt, dickfleischig, haben nur geringe Schärfe aber ein tolles Aroma, um das es hier eigentlich geht. Sie sind perfekt geeignet zum trocknen und anschließender Weiterverarbeitung zu Chiligewürzpulver, welches dann auch als Pfefferersatz genutzt werden kann. Sehr schön zu Fisch, Fleisch, in Saucen oder zum würzen verschiedener Gerichte wie z.B. Piperade. Will man sie zu Pulver verarbeiten sollte man in unseren Breiten doch lieber auf den Ofen oder ein Dörrgerät zurückgreifen als auf die kraft der Sonne zu setzen. Gorria lässt sich wenn noch nicht zu Pulver verarbeitet auch in Salaten und Salsas verarbeiten oder aber auf diverse Art einlegen und natürlich auch einfach roh essen.

Gut zu wissen
Die Chili Gorria ist unter diesem Namen kaum bekannt, bekannter ist sie unter dem Namen Pimend d´ Espelette, wobei dieser eher das aus den Chilis hervorgehende Chiligewürzpulver bezeichnet. Dieses Chilipulver gilt als eines der Besten seiner Art, wobei es hier nicht um die eh nur geringe Schärfe geht sondern um das Aroma. Das Chilipulver darf sich allerdings nur Pimend d´ Espelette nennen wenn es in der Gegend der Stadt Espelette im französischen Baskenland angebaut und hergestellt wird. Dort wird es oft anstatt Pfeffer verwand. Ursprünglich kommt die Gorria wohl aus Mexiko. Gorria ist das baskische Wort für rot.

Name: Gorria, Piment d´Espelette (Capsicum annuum)
Schärfegrad: 3 – 4 leicht bis mittlere Schärfe
Fruchtfarbe: von grün nach rot
Fruchtgröße: ca. 10cm

Aussaat Termin ist Mitte Januar – Ende Februar. Idealerweise bei einer Keimtemperatur von ca. +24°C bis ca.+30°C und recht hoher Luftfeuchtigkeit. Sind die Bedingungen nicht ideal brauchen sie erheblich mehr Zeit zum keimen, manchmal sogar fast 3 Wochen. Sind dann 3 oder 4 richtige Blätter zu sehen wird pikiert. Paprika lieben die Wärme, brauchen viel Stickstoff z.B. Hornspäne, Kompost, Misst, Hornmehl aber auch Blaukorn oder Volldünger geht und regelmäßiges Gießen ist wichtig.
 

All unsere Samen und Pflanzen werden nur als Sammelobjekte oder Zierpflanzen an Hobbygärtner oder Liebhaber alter und seltener Sorten abgegeben.